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Assiette de saumon fumé avec une petite salade de saison et toasts grillés

14,00€

Croquettes de crevettes grises de la mer du nord «maison»

14,00€ 2 pcs

Pain grillé aux champignons à la crème et lard grillé

13,00€

Carpaccio fumé Beef Holstein

14,00€

Brochette de scampis

13,00€ 6 pcs

Pata Negra, jambon iberico cru fumé

14,00€

Tomate aux crevettes grises

13,00€ 1 pcs

Châteaubriand (filet mignon)

800 gr. Pour deux personnes

44,00€

Côte à l’os

700 gr

26,00€ 1 Pers

Côte à l’os

1200 gr

48,00€ 2 Pers

Tartare de boeuf

220 gr

18,00€

Filet pur BBB

300 gr

24,00€

Pavé du boucher

300 gr

19,00€

Brochette de boeuf

300 gr

19,00€

Brochette «Maison des Grillades» assortiment 4 origines différentes

21,00€

Assiette de côtes d’agneau, romarin et aïl

27,00€

Noix d’entrecôte Holstein Argentine

26,00€

Noix d’entrecôte Holstein Charolais

24,00€

Noix d’entrecôte Holstein Hollande

24,00€

T-Bone Irlande

450 gr

28,00€

Le King

Pur beef 300gr, double Cheddar, lard grillé, salade, tomate, sauce

18,00€

Pavé de saumon à la plancha, risotto aux petits légumes

21,00€

Tartare de saumon et salade de saison

21,00€

Tomates aux crevettes grises et salade de saison

22,50€ 2 pcs

Brochette de scampis, salade de saison

21,00€ 12 pcs

Croquettes de crevettes de la mer du nord «maison»

22,50€ 3 pcs

Sole meunière beurre citron

29,00€

Salade de saison composée

Jambon Serrano fumé, magret de canard fumé, croûtons, tomates confites, copeaux de parmesan et melon

16,00€

Salade de saison composé

Saumon fumé, scampis grillé, crevettes grises, mangue et ananas

16,00€

Dame blanche

Chocolat chaud

7,00€

Profiteroles

Chocolat chaud

7,00€

Brésilienne

Caramel maison

7,00€

Tiramisu

7,00€

Crème brûlée

A l'Amaretto

7,00€

Sorbet Colonel

A la vodka

9,00€

Dessert du moment

8,00€

Brochette de scampis (6 pièces)

Pain grillé aux champignons à la crème et lard grillé

Pièce du chef et accompagnement au choix

Pavé de saumon à la plancha risotto aux petits légumes

Brochette «La Maison des Grillades»

Assortiment 4 origines différentes et accompagnement au choix

Dame Blanche ou Irish coffee

Plat

Café ou dessert

Steack, frites

Ou Jambon, frites

Ou Nuggets, frites

Ou Fishstick, frites

Glace 1 boule

Parfums au choix

Tous nos plats sont servis avec une petite salade de saison, pommes frites, pommes grenailles ou gratin dauphinois.

Toutes nos sauces sont maison:

Archiduc, Roquefort, échalotes, cinq poivres et béarnaise

3,00€

Bourgogne Aligoté du Domaine Joseph Drouhin

100% Aligoté. Le nez a des arômes de raisins frais, légèrement acidulés. Beaucoup de fraîcheur en bouche et parfois une note plaisante de pierre à fusil.

5,00€ Verre
24,00€ Bouteille

Saint-Véran du Domaine Joseph Drouhin

100% Chardonnay. Les arômes rappellent le chardonnay en grappes, bien mûr, et révèle de subtiles notes musquées. Belle rondeur en bouche.

5,50€ Verre
27,00€ Bouteille

Graves de Vayres Blanc du Château le Tertre

Assemblage de Sauvignon Blanc et de Sauvignon Gris. Vin se distinguant par un nez fin, fruité et d’agrumes (citron). Bouche élégante avec des notes de fruits frais.

5,50€ Verre
24,50€ Bouteille

Tramontane Macabeu 2017

Cépage 100% Macabeu. Robe or paille aux reflets verts. Nez complexe minéral, porté sur le citron, pêches blanches et raisin.

5,00€ Verre
23,00€ Bouteille

Côtes de Gascogne « Ugni Blanc Colombard » du Domaine Laguille

Assemblage d’Ugni Blanc et de Colomabard. Nez très parfumé de fruits exotiques. La bouche est tonique, vive et persistante.

4,50€ Verre
19,00€ Bouteille

Côtes de Gascogne « b.a.ba » Gros Manseng des Vignerons du Brulhois moelleux

100% Gros Manseng. Le nez développe des arômes de fruits exotiques (mangues, ananas) et de fleurs blanches. La bouche, sucrée, est équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue et s'exprime sur des notes de fruits exotiques. Accompagne l'apéritif et les desserts.

5,50€ Verre
26,00€ Bouteille

Soave « Roncathe » de la Corte Moschina

100% Garganega. Notes de pêches blanches et de fruits frais. La bouche est ample, ronde, élégante et d’une belle longueur.

5,50€ Verre
26,00€ Bouteille

Coteaux Bourguignons du Domaine Joseph Drouhin

Cépages : Gamay et Pinot Noir. Arômes de petits fruits rouges : framboise, cassis et quelques délicates nuances vanillées. En bouche, c'est un vin charmeur, avec des tanins souples et une très agréable finale. Idéal sur viandes rouges et volailles.

5,50€ Verre
26,00€ Bouteille

Saumur Champigny du Clos des Cordeliers

100% Cabernet Franc. Nez de fruits rouges et de poivrons. Légères notes épicées en bouche. Viandes rouges et blanches, volailles et poissons.

6,00€ Verre
32,00€ Bouteille

Bordeaux Supérieur du Château de l’Hoste Blanc

Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Nez fruité aux arômes de fruits rouges et noirs. Bouche raffinée et élégante. Idéal avec les viandes de bœuf.

5,50€ Verre
27,00€ Bouteille

Médoc « Les Grands Cèdres » du Château Sipian

Merlot et Cabernet Sauvignon. Notes de fruits mûrs et boisé au nez. La bouche est épicée, fruitée et légèrement réglissée. Viandes grillées, canard, agneau.

6,00€ Verre
33,00€ Bouteille

Côtes du Rhône « Tradition » des Vignerons de Roquemaure

Grenache, Syrah et Carignan. Nez expressif, fruité de bourgeon de cassis et de cerise à l’eau de vie. Idéal avec les grillades de bœuf, volailles et viandes blanches.

5,50€ Verre
26,00€ Bouteille

Crozes – Hermitage « Les Jalets » du Domaine Paul Jaboulet Aîné

100% Syrah. Nez de petits fruits rouges acidulés et d’épices en finale. Bouche souple et gourmande sur des notes de réglisse. A déguster sur des viandes rouges, bœuf, agneau.

38,00€ Bouteille

Minervois « Expression » du Château la Grave

Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Senteurs fruitées, poivrées et de garrigue. Bouche ample et persistante. Pour viandes de bœuf, agneau et canard.

5,50€ Verre
25,00€ Bouteille

Corbières « Valensol » du Domaine la Bouysse – BIO

50% Carignan et 50% Mourvèdre. Bouquet de fruits noirs, d’épices, légèrement fumé. Bouche soyeuse, chaude et ample. Sur du bœuf, plats mijotés et agneau.

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

Saint-Chinian « Réserve » du Domaine des Terres Falmet

Cépages : Syrah, Grenache et Mourvèdre. Arômes de fruits mûrs, d’épices et de garrigue. La bouche est gouleyante, fine et gourmande. Viandes rouges, bœuf et volailles.

5,50€ Verre
26,00€ Bouteille

Gaillac « Vieilles Vignes » du Château de Terride

Assemblage de Syrah, Braucol et Merlot. Mélange subtil d’arômes de fruits rouges et de torréfaction. Les tanins sont souples et évolués sur des notes de fruits confits. Agneau, canard, bœuf et plats mijotés.

6,00€ Verre
32,00€ Bouteille

Valpolicella de la Corte Moschina

Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella et Cabernet. Nez séducteur de fruits rouges. La bouche est ronde, croquante et fruitée. A apprécier sur des viandes rouges, poissons, volailles, plats tomatés.

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

Malbec Terrazas de Los Andes

100% Malbec. Bouquet intense aux parfums de violette et de prunes bien mûres. La bouche, juteuse et sucrée, libère des saveurs fruitées et d’épices. Les tanins sont délicats. Conseillé sur le bœuf, le canard et l’agneau.

6,00€ Verre
33,00€ Bouteille

Château Fontcreuse Rosé 2017

Appellation Cassis. Cépages Grenache et Cinsault. Pastel délicat d’une robe pêche de vigne qui séduit l’oeil

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

Grain d’Amour des Vignerons du Brulhois (vin doux du Sud-Ouest)

100% Muscat de Hambourg. Notes de pêches et de litchis. La bouche est ronde, pleine de charme et légèrement sucrée.

4,50€ Verre
18,00€ Bouteille

Bergerac du Château Lamothe Belair

50% Merlot et 50% Cabernet Franc. Belle couleur fraises des bois qui se confirme à la dégustation avec des notes fruitées, d’agrumes et de cassis.

5,00€ Verre
21,00€ Bouteille

Coteaux d’Ardèche « Gris » de la Cave de Lablachère

100% Grenache Gris. Ce vin à la robe rose très claire vous séduira par ses arômes de petits fruits rouges et sa douceur en bouche.

5,00€ Verre
22,00€ Bouteille

Minervois du Domaine L’Ostal Cazès

50% Grenache et 50% Syrah. Arômes frais de fruits rouges. Une bouche fraîche, souple et d’une agréable sucrosité.

5,00€ Verre
21,00€ Bouteille

Côtes de Provence « Perle de Rosé » du Château Réal Martin

40% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah et 10% Rolle. Notes douces de dragées et fruitées de framboise. Bouche croquante et d’une belle fraîcheur.

5,50€ Verre
29,00€ Bouteille

Stella Rosado de l’Adega de Pegões

100% Castelão. Bouquet intense de petits fruits rouges. Belle fraîcheur en bouche, structuré, équilibré et persistant.

5,00€ Verre
21,00€ Bouteille

Condrieu "Aux Ruses" 2017 du Domaine Lafoy

100% Viognier. Un grand vin, gras et d'une belle complexité au nez (agrumes, pêche, abricot)

66,50€

Chablis 1er Cru "Les Fourneaux" 2015 du Domaine Dampt

100% Chardonnay. D'une grande élégance et d'un joli volume. Notes beurrées et toastées.

40,90€

Rully 1er Cru "La Pucelle" du Domaine Milan

100% Chardonnay. Fruité, rond et gras le caractérisent parfaitement

44,50€

Savennières "La Roche aux Moines" 2016 du Domaine des Forges

100% Chenin. Il fait partie des plus grands vins de la Loire. Notes florales et bouche tendue, puissante.

45,50€

Saint-Joseph "Sainte-Epine" 2016 du Domaine Michelas Saint-Jemms

Vallée du Rhône
100% Syrah. Bouche composée de tannins puissants mais fins avec des notes de poivre de Sichuan.

41,90€

Côte-Rôtie « Prélude » 2016 du Domaine Lafoy

Vallée du Rhône
Une des plus belles références de la Vallée du Rhône Nord. Nez complexe, patiné de fruits mûrs et d’épices. Quelle élégance, la bouche est dotée de tanins ronds et offre une complexité de fleurs, d’épices et de fruits. A déguster sur du boeuf, de l’agneau et des mets relevés.

73,50€

Faugères "Le Clos du Fou" 2015 du Château des Estanilles

Languedoc
Vin Bio
100% Syrah. Jolie structure tannique ou se mêlent des notes de cacao, de réglisse et de café

47,50€

Corbières Grand Cru Boutenac "Mazérac" 2015 du Domaine la Bouysse

Languedoc
Vin Bio
80% Carignan et 20% Grenache. Nez subtil de cacao, truffe, vanille et épices.

34,90€

Pauillac de Lynch Bages 2015

55,00€

Côte de Beaune Domaine Joseph Drouhin

Bourgogne

55,00€

La Réserve de Léoville Barton 2012 Grand cru classé

Saint-Julien

75,00€

Côtes du Roussillon village «Les Démons» 2015 Domaine de Vénus

Roussillon

87,50€

Château La Lagune 2011 3ème Cru classé

Haut-Médoc

107,50€

Vosnes-Romanée 2012 : maison J. Drouhin

Bourgogne

120,00€

Château Dassault Saint Emilion Grand Cru Classé 2014

110,00€

Château Le Châtelet Saint Emilion Grand Cru Classé 2015

Exclusivité belge

125,00€

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes 2015 Domaine Joseph Faiveley

95,00€

Le Jardin Petit Village 2013 2ème vin du Château Petit Village en Pomerol

80,00€

Le Chevalier de Lascombes 2015 2ème vin du Grand Cru Classé Château Lascombes à Margaux

75,00€

Châteauneuf du Pape Domaine Terre-Neuve 2012

95,00€


Château Martet Réserve de la Famille 2015 Sainte-Foy-de-Bordeaux - Propriété Belge

Élu vin spectaculaire par Andreas Larsson Maielleur Sommelier du Monde 2018
Le vin idéal avec nos viandes !

65,00€

Champagne sélectionné par la maison

55,00€ Bouteille

Ruinart : Blanc de blancs

85,00€ Bouteille

Ruinart : Rosé

85,00€ Bouteille

Veuve Clicquot

65,00€ Bouteille

Apéritif sans alcool

4,90€

Campari orange / soda

5,50€

Kir royal

Champagne

8,50€

Martini

Blanc / rouge

4,90€

Martini Rosato

5,40€

Pineau des Charentes

4,90€

Pisang à l’orange

5,50€

Porto

Blanc / rouge

4,90€

Ricard

4,90€

Sangria

Blanche / rouge

5,80€

Picon vin blanc

5,50€

Aperol spritz

7,00€

Whisky coca

6,00€

Bacardi

5,00€

Vodka Eristoff

Rouge / blanc

5,00€

Vodka Belvedere filtrée blanc

8,00€

Pisang ananas

6,00€

Suppl. soda, jus, red bull

1,00€

Apéritif maison

Liqueur de Cardamome, jus d’orange, filet de grenadine, glaçons

6,00€

Le «vrai Kir»

Bourgogne aligoté, crème de cassis

6,00€

Planchette apéritive

Charcuteries fines + fromage de Bruges

6,00€ 2 Pers
12,50€ 4 Pers

Copperhead

Tonic Fever-Tree Medit
Zeste d’orange

11,00€

Brockman’s

Tonic Fever-Tree Indian
Zeste de pomelos - Myrtilles - Orange

11,00€

Gin Sea

Tonic Fever-Tree Indian
Branche de romarin - Citron vert et jaune

10,00€

Hendrick's Gin

Tonic Fever-Tree Indian - Concombre

11,00€

BUSS 509 Grapefruit

Tonic Fever-Tree Aromatic - Fraises

11,00€

Scapegrace (newzeeland)

Tonic Mandarine ou classic
Zestes d’orange ou mandarine

11,00€

Suggestion du mois

Coupe de champagne maison

8,00€

Bouteille de champagne maison

55,00€

Cuba Libre

7,00€

Mojito

7,00€

Mojito fraise

En saison

7,00€

Coca-Cola

2,50€

Coca-Cola Zéro

2,50€

Fanta Orange

2,50€

Schweppes tonic

2,50€

Schweppes Agrum

2,50€

Nestea

2,50€

Oasis

2,50€

Jus d’orange

2,50€

Jus ACE Multivitaminé

2,50€

Jus Pomme-cerise

2,50€

Red Bull

3,00€

Chaudfontaine

2,20€ ¼
4,30€ ½
7,50€ 1 L

San Pellegrino

2,20€ ¼
4,30€ ½
7,50€ 1 L

Supplément sirop

Grenadine, Menthe ou Citron

0,50€

Stella Artois

2,00€ 25 cl

Leffe blonde

3,80€ 33 cl

Carlsberg

3,00€ 25 cl

Kriek

3,50€ 25 cl

Duvel

4,00€ 33 cl

Karmeliet

4,00€ 33 cl

Orval 6.2°

Blonde cuivrée

4,50€

Tournay 6.7°

Blonde dorée

4,50€ 33 cl

Bon vœux 9.5°

Blonde cuivrée

4,90€ 37,5cl

Moinette 8.5

Blonde

4,00€ 33 cl

Quintine 8°

Blonde

4,00€

Paix Dieu 10°

Blonde

4,50€

Amaretto

5,00€

Cointreau

5,50€

Cointreau noir

5,50€

Get 27

5,00€

Poire William's

5,00€

Chartreuse verte

5,00€

Eau de Villée

5,50€

Bailey’s

5,00€

Grand Marnier

5,50€

Limoncello

5,00€

Poire-Cognac

5,00€

Café

2,80€

Expresso

2,80€

Cappuccino

3,00€

Décaféiné

3,00€

Irish Coffee «Paddy» Whiskey Irlandais

7,50€

Bailey's Coffee

7,50€

Fraîcheur citron

Pomme - fleurs d'hibiscus - rose - zeste de citron

Thé à la menthe

Fruité de mammy

Fruits des bois - Fruisane

Le temps des amours

Verveine - citronelle - fleur d'oranger

Infusion du moment